Gabo Plant Based

Menü Görünüm:

Kahvaltı

HER ÇARŞAMBA KAHVALTI MENÜSÜNDE %15 İNDİRİM Kahvaltı servisi saat 15.00'da kapanmaktadır.

Menemen 250₺

Yumurta ikamesi; nohut unu ve baharatlar ile hazırlanır

Tofulu Menemen 275₺
Soya Kıymalı Menemen 275₺
Sucuklu Menemen 275₺
Soya Kıymalı Patates 285₺
Soya Kıymalı Börek 270₺

Porsiyonda 3 dilim börek vardır.

Karaköy Poğaçası 120₺

Peynirli

Patatesli Yoğurtlu Börek 225₺

Patatesli gül böreği üzerine badem yoğurdu ve baharatlı yağ.

Sucuklu tofu 285₺

Vegan sucuk, tofu ve yumurta ikamesi ile hazırlanır.

Mantarlı tofu 285₺

Mantar, tofu ve yumurta ikamesi ile hazırlanır.

Sosisli Tofu 285₺
Ekstralar
Söğüş (Domates, salatalık, biber ve zeytin) 75₺
Humus 75₺
Acuka 75₺
Tahin - Pekmez 75₺
Ekmek Üstü Kahvaltı Tabağı No:1 475₺

Bir dilim kızarmış ekşi maya ekmek üzerine acuka, scrambled tofu, tercihe göre mantar, sucuk ya da sosis. Yanında söğüş, humus ve bir bardak çay ile servis edilir.

Ekmek Üstü Kahvaltı Tabağı No:2 455₺

Bir dilim kızarmış ekşi maya ekmek üzerine acuka ve 2 adet göz tofu. Yanında söğüş, humus ve bir bardak çay ile servis edilir.

Karaköy Kahvaltı Tabağı 320₺

İki adet peynirli Karaköy poğaçası, yanında söğüş ve çay ile servis edilir.

Afyon Kahvaltı Tabağı 320₺

Üç adet mercimekli bükme, yanında söğüş ve çay ile servis edilir.

Afyon Bükme 80₺

Haşhaşlı hamuru ve yeşil mercimekli iç harcıyla Afyon yöresinin en sevilenlerinden.

Çorba & Meze

Mercimek Çorbası 175₺
Stasia Çorbası 195₺

Badem yoğurdu, yeşil elma ve nane ile hazırlanır.

Pancar salatası 250₺

Mevsim yeşillikleri ve pancar

Otlu cacık 260₺

Taze nane ve maydanoz ilaveli

Antalya Usulü Piyaz 260₺

Klasik piyaz üzerine tahinli sos

Humus 220₺

Kekik ve zeytinyağında marine edilmiş kuru domates ile servis edilir.

Fatte 260₺

Çıtır lavaş, nohut ve badem yoğurtlu sos

Yoğurt 240₺

Bademden yapılmıştır. Fermente değildir.

Ana Yemek

Kayseri Yağlaması 495₺

Sarımsaklı yoğurt ile servis edilmektedir.

Beyti 495₺
Mantı 450₺

Yeşil mercimek dolgulu el açması mantı. Sarımsaklı badem yoğurdu ile servis edilir.

Yoğurt Kebabı 445₺

Soslu pide üzerine sarımsaklı badem yoğurdu ve soya kıyması

Çin mantısı 385₺

Sebzeli. Susam yağı ve susam içerir. Servis süresi yaklaşık 20 dakikadır.

Glazed Tempeh 445₺

Zencefilli soya sosu ile tatlandırılmış tempeh kızartma. Pilav üstü servis edilir. Susam ve susam yağı içerir.

Edirne Tava 445₺

Geleneksel usulde soslanmış tempeh. Pilav ve soğan salatası ile servis edilmektedir.

İslim Kebabı 455₺

Dört köfte yanında pilav ve salatasıyla servis edilir.

Alinazik Kebabı 450₺

Közlenmiş patlıcan, sarımsaklı badem yoğurdu, soslu soya kıyması

Pirinç pilavı +50 TL

Köfteler

Yahudi Köftesi 415₺

Urfa mutfağından enfes bir köfte. İçi soya kıymalı harç ile doldurulmuş, salçalı, fesleğenli sos ile pişirilen köfteler.

Antakya Usulü Fellah Köftesi 395₺

Nar ekşili sos ile pişirilen bulgur köfteleri. Badem yoğurdu ile servis edilir

Kadıngücü Köfte 400₺

Tercihe göre pilav ya da patates püresi ile servis edilmektedir.

ilave yoğurt +75 tl
ilave humus +75 tl
ilave haşlanmış sebze +75 tl

Zeytinyağlılar

Biber Dolması 310₺

Antep usulü, baharatlı, sumaklı kuru dolma.

Patlıcan Dolması 310₺

Antep usulü, baharatlı, sumaklı kuru dolma.

Tekirdağ Sarması 390₺

Kırmızı mercimekli iç harç ile hazırlanan yaprak sarması. Trakyada bayramlarda yapılan geleneksel bir yemek

Barbunya Pilaki & Pilav 390₺
Karışık Zeytinyağlı Tabağı 455₺

Biber - patlıcan dolması, sarma ve fasulye ile hazırlanan karışık bir tabak. Humus ve meze ile servis edilir. Mevsime göre barbunya pilaki, taze fasulye ya da portakallı kereviz ile servis edilir.

Makarnalar

Soya Kıymalı Makarna 250₺
Kremalı Mantarlı Makarna 395₺

Krema kajudan yapılmıştır.

Peynirli Ravioli 415₺

Domates sosuyla servis edilir.

Tatlılar

Kurabiye 150₺

Şerbetli kakolu kurabiye. Porsiyonda 3 adet vardır.

Çikolata Parçacıklı Kurabiye 60₺
Mousse Pasta
Çikolatalı Mousse Pasta 275₺
Antep Fıstıklı Mousse Pasta 275₺
Snickers Pasta 275₺
Cheesecake 275₺
Soğuk Baklava 300₺

3 dilim, antep fıstıklı

Ekler 175₺
Veganpare 250₺

Portakallı cevizli şerbetli tatlı. Porsiyonda 2 adet vardır.

Kahve & Çay

Sütlü kahveler yulaf sütü ile hazırlanmaktadır.

Espresso (sıngle) 100₺
Espresso (double) 120₺
Amerıcano 175₺
Latte 195₺
Flat Whıte 180₺
Cappuccıno 180₺
Filtre Kahve 175₺
Sütlü Filtre Kahve 195₺
Türk Kahvesi 150₺
Duble Türk Kahvesi 175₺
Damla Sakızlı Türk Kahvesi 160₺
Kakuleli Türk Kahvesi 160₺
Iced Americano 175₺
Iced Latte 195₺

Yulaf Sütü ile hazırlanır

Iced Caramel Latte 245₺

Bitki çayları

Sütlü Hatmi Çayı 180₺
Karışık Bitki Çayı 150₺
Yeşil Çay 150₺
Yaseminli Yeşil Çay 150₺
Portakallı Yeşil Çay 150₺
Ekinezya 150₺
Adaçayı 150₺
Ihlamur 150₺
Papatya 150₺
Siyah Çay 40₺
Fincan/Kupa Çay 75₺

İçecekler

Beyoğlu Gazozu 100₺

Klasik, Portakallı, Limonlu ve Zencefilli seçenekleriyle

Limonata 175₺
Soda 60₺
Churchill 125₺
Ayran 100₺
Su 20₺
Kvass 100₺

Fermente pancar içeceği

Ice Tea
Şeftalili Soğuk Çay 175₺

Pasta & Catering

Bütün Pasta

4-6, 6-8 ya da 10 - 12 kişilik olmak üzere 3 farklı boyda pasta siparişiniz için bizi 1-2 gün önceden arayabilirsiniz.

Berliner

Yumuşacık hamuru ve vanilyalı dolgusu ile enfes berliner. Minimum 10 adet sipariş verebilirsiniz.

Kuru Pasta

Tatlı, tuzlu ya da karışık kilo ile sipariş verebilirsiniz

Profiterol
Soğuk Baklava